在齐国的时候，孔子经常到各地去学习和考察，并且亲耳听到了正宗的《韶乐》的演奏。《韶乐》是舜创作的音乐，周初的时候，舜的后代被封到了遂，后来齐国灭了遂。齐国得到了遂国的大部分乐师，并且将它与齐国的文化和方言结合起来，使得《韶乐》有了新的意境和发展。
孔子在洛邑与苌弘谈论过这首曲子，并且心仪已久。这次他听了《韶乐》，觉得非常美妙，每次都听得如痴如醉。后来，他还跟随齐国的乐师学习过《韶乐》。就像学习《文王操》一样，他由表及里，整整学了三个月。
在这三个月里，他睡不香，吃不好，吃肉都不觉得香了，沉醉在这首乐曲的韵律里不可自拔。这就是“三月不知肉味”的说法和来历。
在齐国期间，孔子还仔细地询问这个国家的有关情况，熟悉了它的风俗习惯、历史地理，实地领略了政治家的风采，这正是孔子的学问日益增长的一个重要原因。
8．真是白瞎你这个人了！
在齐国呆了两年多，孔子败兴而归。但是，在齐国之行回到鲁国后，孔子的政治思想已经开始逐渐成熟。
在孔子之前，中华文明已经存在了两千多年，在这段漫长的历史时期，留下的最珍贵的文化遗产就是“礼”“乐”制度。孔子考察了三代以来的礼乐制度，在游历洛邑和齐国之后，完善了自己的政治思想。他在礼乐的基础上，又提出了“仁”的学说，礼乐学说和仁的学说是孔子政治思想的主要内容。