揭牌剪彩，一般是让身份贵重，或者有威望的人来，欧锦言却交给他，可见对她的看重。
秦容眨了眨眼，“欧大哥，那我就厚脸皮承下了。”
“以容妹子的本事能耐，完全担得起这个仪式，倒时还要劳烦容妹子辛苦。”
欧锦言拍手，一个小厮捧着一个盒子和一本账簿过来，恭敬地放在桌上，他把账簿交给秦容，又打开盒子。
三枚明灿灿的银子映入眼帘，每个有五两的分量。
“容妹子，这是这一个街天，你提供的菜品收入和支出，以及利润情况，一共赚了三百两白银，按照二十抽一，应该给你十五两。”
欧锦言凉凉扫了小厮一眼，帮秦容把账簿翻到上个街天的起始页。
小厮低下头，是他做得不周到，怎么能劳烦秦姑娘亲自翻找呢。
十五两，上个街天才是六两多，现在翻了两倍多，秦容眼睛一亮，心情别提有多高兴了。