新审死官国语17剧情介绍:具还是品位低的餐具。我们很多酒店经理自己却没有这方面的鉴别力。如对卫生间的要求,中国人的概念与西方的概念是不一样的。又如服务程序,做夜床怎么包床,人家早就不这样了,我们还把人家普遍弃用的方法当做规范,显得比较土。包括我们现在还在用的“客到、茶到、毛巾到”的服务程序,这究竟符合不符合西方人的生活习惯,都是值得研究的。我们前一个时期搞了一次服务评比,如喝咖啡,我们的服务员见客人喝一口就加一口,服务过分和服务不足一样有害。后来,我们有的饭店规定咖啡不这样添加了,添茶还是要这样给客人添加。其实,茶也有添加的规范,喝一口添一次,客人也受不了。北方公司还搞了一次宴会评比,有一些单位也表现出服务过分的毛病。按规定筷子、杯子是要放在一定位置的,客人每喝一口饮料,吃一口菜,我们的服务员就不断地把杯子筷子放回原地,非常死板客人受不了。而我们很多经理人员不仅熟视无睹,反而乐此不疲,这正反映出我们对西方人认为正确的服务要求缺乏了解。对相关影视:新审死官国语17