孕早期妇女因代谢改变和妊娠反应，应有充足的维生素补充。孕妇如味觉异常，经常呕吐，要补充维生素B1、维生素B2和维生素B6以及维生素C。严重呕吐者应多食蔬菜、水果等碱性食物，以防止酸中毒。
◎孕早期饮食原则
妊娠早期，早孕反应会使孕妈妈吃不下太多东西。这时应在不影响营养的情况下，尽量照顾孕妈妈的喜好。早餐可选择牛奶、鸡蛋和淀粉类食品，如面包、馒头、饼干等。午餐作为一天的主餐，营养丰富，除主食外，配以肉类、蛋类、蔬菜等。晚餐应清淡、易消化和营养全面。两餐之间可食用为孕妈妈准备的专业配方奶粉、牛奶、果汁及水果。
第一个月：孕妈妈往往不知道自己已经怀孕，不太注意饮食问题。其实，此时就应该多吃含必需氨基酸较多的食物，并开始多食新鲜水果。
第二个月：孕妈妈出现早孕反应，心情比较烦躁，食欲比较差，此时应多吃一些能开胃健脾、使心情愉悦的食品，如枇杷、石榴、米汤、白豆、赤豆、鸭蛋、鲈鱼、白萝卜、白菜、冬瓜、淮山药、红枣等。
第三个月：孕妈妈仍有早孕反应，情绪仍会波动，还容易发生便秘。膳食大致与第1个月相似，必须增加含纤维素较多的新鲜蔬菜。